둥지싸롱 / 언니네가게 in 둥지싸롱

언니네가게 in 둥지싸롱

기존 음식점으로 운영되던 둥지싸롱이 모습을 바꿔 운영이 됩니다. 직접 만든 수공예품과 간단한 차와 디저트를 판매합니다. 여러달에 걸쳐 이곳에 참여하신 분들이 직접 리모델링을 하고 고민과 생각을 나누다 거창하고...

서툴지만 멋진

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언니네부엌 열네번째이야기 ‘물메기편’

1월 30일 언니네부엌 열네번째이야기가 펼쳐졌어요. 제가 7년전 남해와서 처음 맛본 물메기탕 물컹한 식감 시원한 국물맛 물컹한 식감을 싫어하시는 분도 있지만 저는 넘 부드럽고 시원한 맛에 겨울철 한번씩 끓여 먹기도...

서툴지만 멋진

https://m.blog.naver.com/dalpum2/221456014939

남해 맛집 여행자들이 좋아할 듯한 남해밥집 둥지싸롱

남해 맛집 둥지싸롱 남해이야기가 아직 남았다. 정말 알찬 남해 1박2일 여행을 다녀왔는데 올릴 게 넘쳐난다. 남해에 간 첫날. 아무래도 그냥 자기엔 너무 아쉬운 밤. 서울사람이지만 지금은 남해현지인이 된 지인을 따라...

사율이의 마타타비

https://m.blog.naver.com/sayuli8175/221431408573

언니네부엌 열세번째이야기 ‘남해 굴이랑 파래랑’ 편

12월 언니네부엌 남해 ‘굴이랑 파래랑’편 연말이 다가와 다들 바쁠듯하여 이번 12월 프로그램은 좀 일찍 서둘러 준비했어요~ 겨울철 보양식 ‘남해 굴’로 만드는 굴밥,굴김치 철분과 칼슘이 풍부한 파래로 만드는...

서툴지만 멋진

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언니네부엌 열한번째 ‘남해가을 김치’

올 4월 행사를 끝으로 언니네부엌 휴지기를 가졌어요. “그만하자, 좀 쉬자” 이런 말은 어느 누구도 하지 않았지만 서로에게 쉼이 필요했어요. 5월 남해축제를 시작으로 해서 분주한 삶을 살다보니 찌는 듯한 폭염에...

서툴지만 멋진

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언니네부엌 아홉번째 이야기

1월의 마지막날 언니네부엌 특별이벤트인 ‘삼촌네부엌’이 열렸어요~ 언니네부엌에 꾸준히 참석하신 손경민님과 함께 준비한 프로그램 #회초밥 남해가 좋아서 남해로 이사온 남해살이 10개월차 낚시 20년차 쉐프님 덕분에...

서툴지만 멋진

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둥지싸롱에서 열리는 언니네부엌 여섯번째 요리교실

언니네부엌 여섯번째시간은 남해의 여름철 보양식 #장어 여름동안 지친 몸에 기운을 넣어주는 장어국, 장어볶음 9월은 농번기, 긴 추석 연휴를 앞두고 있어서 그런지 참석인원이 많지 않았지만 속닥하게 알콩달콩하게...

서툴지만 멋진

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경상남도 남해 - 둥지싸롱/남해식당/남해밥집

율촌주민이랑 광양주민이랑 추석전에 가을소풍가지고 약속했었다 장소는 "남해"가자며. .ㅋ 그날이 바로 이날! 비가 보슬보슬 왔다 그러나! 그냥 떠나 봅니다. 남해읍내 도착해서 폭풍검색! "남해맛집"검색하니 멸치회만...

곧미남또미남

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[남해] 돈스테이크

남해 돈스테이크 남해 달품게스트하우스 달품씨와 단골 호팔님께서 이주하셔서 작년 10월에 오픈한 돈스테이크 10월에 메뉴 정하실때 보다 식사 메뉴가 많아졌다. 작년 12월초에 방문했을때 메뉴판 소주가 3,000원이라니.....

쑥..스럽다

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언니네부엌 열두번째 ‘남해영양죽 파티’

작년 12월 동짓날을 맞아 죽 파티를 했는데 참석하지 못해 아쉬었다는 분들의 요청으로 11월 메뉴는 ‘남해 영양죽’ 가을에 수확한 고구마, 호박, 팥으로 만드는 영양죽 파티 고구마로 만드는 빼떼기죽 옛날부터 전해 온...

서툴지만 멋진

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언니네부엌 열네번째이야기 ‘물메기편’

1월 30일 언니네부엌 열네번째이야기가 펼쳐졌어요. 제가 7년전 남해와서 처음 맛본 물메기탕 물컹한 식감 시원한 국물맛 물컹한 식감을 싫어하시는 분도 있지만 저는 넘 부드럽고 시원한 맛에 겨울철 한번씩 끓여 먹기도...

서툴지만 멋진

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남해 맛집 여행자들이 좋아할 듯한 남해밥집 둥지싸롱

남해 맛집 둥지싸롱 남해이야기가 아직 남았다. 정말 알찬 남해 1박2일 여행을 다녀왔는데 올릴 게 넘쳐난다. 남해에 간 첫날. 아무래도 그냥 자기엔 너무 아쉬운 밤. 서울사람이지만 지금은 남해현지인이 된 지인을 따라...

사율이의 마타타비

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언니네부엌 열세번째이야기 ‘남해 굴이랑 파래랑’ 편

12월 언니네부엌 남해 ‘굴이랑 파래랑’편 연말이 다가와 다들 바쁠듯하여 이번 12월 프로그램은 좀 일찍 서둘러 준비했어요~ 겨울철 보양식 ‘남해 굴’로 만드는 굴밥,굴김치 철분과 칼슘이 풍부한 파래로 만드는...

서툴지만 멋진

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언니네부엌 열한번째 ‘남해가을 김치’

올 4월 행사를 끝으로 언니네부엌 휴지기를 가졌어요. “그만하자, 좀 쉬자” 이런 말은 어느 누구도 하지 않았지만 서로에게 쉼이 필요했어요. 5월 남해축제를 시작으로 해서 분주한 삶을 살다보니 찌는 듯한 폭염에...

서툴지만 멋진

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언니네부엌 아홉번째 이야기

1월의 마지막날 언니네부엌 특별이벤트인 ‘삼촌네부엌’이 열렸어요~ 언니네부엌에 꾸준히 참석하신 손경민님과 함께 준비한 프로그램 #회초밥 남해가 좋아서 남해로 이사온 남해살이 10개월차 낚시 20년차 쉐프님 덕분에...

서툴지만 멋진

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